مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

45 خبر
  • رياضة
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • المواجهة الحوثية السعودية
  • رياضة

    رياضة

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • المواجهة الحوثية السعودية

    المواجهة الحوثية السعودية

  • حرب الخليج

    حرب الخليج

  • الضفة الغربية.. قوات الجيش الإسرائيلي تقتحم بلدة بلعا

    الضفة الغربية.. قوات الجيش الإسرائيلي تقتحم بلدة بلعا

  • الإكوادور.. دخان حرائق الغابات يغمر العاصمة كيتو

    الإكوادور.. دخان حرائق الغابات يغمر العاصمة كيتو

  • الولايات المتحدة.. تحطم مروحية من طراز «بيل 206» أثناء التحليق الثابت

    الولايات المتحدة.. تحطم مروحية من طراز «بيل 206» أثناء التحليق الثابت

  • وحدة سرية في الدفاع الألمانية تسلح أوكرانيا بسرعة كبيرة وتتجاوز القواعد الحكومية للمشتريات

    وحدة سرية في الدفاع الألمانية تسلح أوكرانيا بسرعة كبيرة وتتجاوز القواعد الحكومية للمشتريات

  • الجيش الإسرائيلي يصدر توصيات بشأن التعامل مع الحوثيين

    الجيش الإسرائيلي يصدر توصيات بشأن التعامل مع الحوثيين

أفضل أنواع الزيوت الغذائية

يؤكد الدكتور أنطون بولياكوف، خبير التغذية، أن أفضل الزيوت الصحية تلك الغنية بأحماض أوميغا-3 أو أوميغا-9 الدهنية. ووفقا له، تعد زيوت بذور الكتان والزيتون والجوز من الخيارات المفيدة.

أفضل أنواع الزيوت الغذائية
صورة تعبيرية / Klaus-Dietmar Gabbert/dpa / Globallookpress

ويقول: "أفضل الزيوت الصحية هي تلك التي تحتوي على أوميغا-3 أو أوميغا-9. ويُعد زيت الزيتون، الغني بأوميغا-9، وزيت بذور الكتان، الغني بأوميغا-3، من أبرز هذه الخيارات. كما أن زيت الجوز مفيد أيضا لاحتوائه على نسبة جيدة من أوميغا-3. ويمكن أيضا تناول زيوت أخرى، فعلى سبيل المثال، يحتوي زيت عباد الشمس على نسبة مرتفعة من حمض الأوليك، وبالتالي يكون غنيا بأوميغا-9 بدلا من أوميغا-6. والحقيقة أن نظامنا الغذائي يحتوي على كميات كبيرة من أوميغا-6، ما قد يرتبط بعواقب صحية سلبية، مثل الالتهابات المزمنة وزيادة تخثر الدم وارتفاع خطر الإصابة بالسرطان".

ويؤكد الخبير أن الحفاظ على توازن مناسب بين أحماض أوميغا-3 وأوميغا-6 وأوميغا-9 في النظام الغذائي يساعد على تجنب هذه الآثار السلبية.

ويقول: "يُعد زيت جوز الهند وزيت MCT (الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة) خيارين جيدين أيضا، فهما مصدر جيد للطاقة، ويتميزان بنكهة مميزة ولذيذة، ويمكن إضافتهما إلى السلطات أو استخدامهما في الخَبز".

المصدر: aif.ru

التعليقات